Daging Asam Padeh

07 September 2010

Bahan:
• 1 kilogram daging
• ¼ kilogram cabe merah giling
• 12 butir bawang putih (digiling halus)
• 18-20 bawang merah (digiling halus)
• Jahe dan lengkuas 1 ruas (sebesar ibu jari)
• Daun Jeruk 6 lembar
• Daun salam 5 lembar
• Sereh 1 batang (ditumbuk sedikit)
• Asam kandis 3 butir (belimbing wuluh 6 butir) dimasukan belakangan
• Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Ungkep daging dengan semua bumbu, sampai air daging mongering
2. Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk
3. Masukan asam kandis/belimbing.
4. Masak kembali sampai kuah tinggal sedikit/mengental.

Sumber: http://dhigo-resep-masakan.blogspot.com/2010/04/daging-asam-padeh.html
 

Pencarian Resep Makanan

Cuaca Jakarta

Wed, 26 Nov 2014 12:29 pm WIB

Current Condition:
Partly Cloudy35 C
Cuaca Bali

Wed, 26 Nov 2014 1:29 pm WITA

Current Condition:
Partly Cloudy33 C
Cuaca Surabaya

Wed, 26 Nov 2014 10:00 am WIB

Current Condition:
Mostly Cloudy32 C
Cuaca Medan

Wed, 26 Nov 2014 12:29 pm WIB

Current Condition:
Light Rain29 C