Dendeng Ragi

04 May 2010

Bahan :
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 1 batang serai
• 500 gram daging sapi bagian has dalam, iris tipis
• 1 liter air
• 100 gram gula jawa, iris halus
• 2 butir kelapa yang cukup tua, parut


Cara Membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Lalu tumis bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.
2. Masukkan daging dan air, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap dan daging empuk.
3. Tambahkan irisan gula jawa, aduk rata hingga gula larut. Masukkan parutan kelapa, aduk-aduk hingga kelapa kering.
4. Angkat dan sajikan.
Untuk 3 porsi
Selamat mencoba


sumber : http://inforesep.com/
 

Pencarian Resep Makanan

Cuaca Jakarta

Tue, 27 Jan 2015 2:31 pm WIB

Current Condition:
Partly Cloudy30 C
Cuaca Bali

Tue, 27 Jan 2015 3:30 pm WITA

Current Condition:
Partly Cloudy30 C
Cuaca Surabaya

Tue, 27 Jan 2015 12:59 pm WIB

Current Condition:
Mostly Cloudy34 C
Cuaca Medan

Tue, 27 Jan 2015 2:31 pm WIB

Current Condition:
Partly Cloudy31 C