Nasi lengko

19 February 2009

BAHAN :
Tempe
Tahu
Ketimun (Bonteng)
Toge (Kecambah)
Bawang Merah
Kacang Tanah (kacang su-uk)
Kuncay
Kecap Manis
Cabe/cengek
Nasi Lengko (khas cirebon)
CARA MEMBUATNYA :
Bahan yang digoreng :
Tempe, tahu digoreng sampai kuning.
Bawang Merah di iris lalu di goreng.
Kacang Tanah di goreng sampai kuning

Cuci Timun dan Kuncay sampai bersih di air mengalir.
Toge (kecambah) di rendam AIR PANAS sampai layu kemudian tiriskan.

CARA PENYAJIAN :
1. Tempe dan tahu yang telah di goreng di iris sebesar 1 cm.
2. Ketimun dan kuncay di iris kecil-kecil persegi (dicacag).
3. Kacang Tanah dan Cabe di gerus sampai halus kemudian di tuangkan air secukupnya sampai kental (dibuat sambal)

Setelah semua di siapkan :

Ambil satu piring Nasi Hangat, taburi dengan tempe dan tahu yang sudah diiris tadi secukupnnya, tuang juga Toge/kecambah, daun kuncay dan sambal kacang tanah.
Dan terakhir Tuangkan Minyak Goreng dari sisa goreng tempe tadi

Serta jangan lupa Taburi Kecap dan Bawang Goreng.Hmm…Harum…

Nasi Lengko sudah DAPAT DISANTAP

Selamat Menikmati.

(Source: www.boengamas.com)

Pencarian Resep Makanan

Cuaca Jakarta

Sat, 22 Nov 2014 5:59 am WIB

Current Condition:
Partly Cloudy26 C
Cuaca Bali

Sat, 22 Nov 2014 6:58 am WITA

Current Condition:
Partly Cloudy28 C
Cuaca Surabaya

Sat, 22 Nov 2014 3:59 am WIB

Current Condition:
Mostly Cloudy28 C
Cuaca Medan

Sat, 22 Nov 2014 5:59 am WIB

Current Condition:
Light Rain with Thunder25 C