Rendang Limpa

17 September 2009

Bahan-bahan
• 1 kilogram limpa sapi, potong ukuran 3 cm
• 1 liter santan
• 1 batang sere, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 10 buah cabai merah
• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 3 cm kunyit
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh asam
 

Cara membuat
1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar bubuk, kunyit, garam, merica bubuk, dan asam, sisihkan.
2. Campur santan dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih.
3. Masukkan limpa sapi, sere, daun jeruk, dan daun kunyit, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api, masak hingga matang dan kuah mengental, angkat.
 

(Sumber:http://sajiku.blogspot.com)

Pencarian Resep Makanan

Cuaca Jakarta

Fri, 28 Nov 2014 6:30 pm WIB

Current Condition:
Partly Cloudy26 C
Cuaca Bali

Fri, 28 Nov 2014 7:29 pm WITA

Current Condition:
Partly Cloudy28 C
Cuaca Surabaya

Fri, 28 Nov 2014 4:00 pm WIB

Current Condition:
Thunderstorm29 C
Cuaca Medan

Fri, 28 Nov 2014 6:30 pm WIB

Current Condition:
Mostly Cloudy28 C