Ayam Tuturuga

24 July 2009

Bahan:
• 15 potong ayam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt air jeruk nipis
• 250 cc santan
• daun kemang
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt gula pasir
• 100 cc air kaldu
• minyak secukupnya untuk menumis
 

Bumbu halus:
• 15 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 15 buah cabe merah
• 1 sdt kunyit bubuk
• 2 cm jahe


Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam, santan, air kaldu, daun jeruk, gula pasir, garam.masak hingga matang.
3. Kalau airnya sudah agak menyusut dan ayam sudah empuk masukkan air jeruk, aduk rata dan angkat.
Sajikan dengan nasi panas.


(Source:http://sajiku.blogspot.com)


 

Pencarian Resep Makanan

Cuaca Jakarta

Mon, 28 Jul 2014 4:30 pm WIB

Current Condition:
Partly Cloudy30 C
Cuaca Bali

Mon, 28 Jul 2014 5:30 pm WITA

Current Condition:
Partly Cloudy27 C
Cuaca Surabaya

Mon, 28 Jul 2014 4:01 pm WIB

Current Condition:
Partly Cloudy31 C
Cuaca Medan

Mon, 28 Jul 2014 4:30 pm WIB

Current Condition:
Partly Cloudy31 C