Nani Ura

20 May 2009

Bahan :
• 500 gram ikan mas
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 batang serai, dimemarkan
 

Bumbu Halus :
• 6 butir bawang merah, dibakar
• 5 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 8 butir kemiri sangrai
• 3 cm kunyit
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 cm lengkuas
• 2 sendok teh garam
 

Cara Membuat :
• Bersihkan ikan, belah punggungnya lalu tambahkan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
• Lumuri bumbu halus.
• Letakkan di pinggan tahan panas lalu kukus sampai matang.
• Biasanya Nani Ura disajikan mentah, tanpa dikukus
 

Untuk 6 porsi

(Sumber : Sedap-sekejap.com)
 

Pencarian Resep Makanan

Cuaca Jakarta

Sat, 25 Oct 2014 4:01 pm WIB

Current Condition:
Partly Cloudy32 C
Cuaca Bali

Sat, 25 Oct 2014 4:30 pm WITA

Current Condition:
Partly Cloudy30 C
Cuaca Surabaya

Sat, 25 Oct 2014 12:59 pm WIB

Current Condition:
Partly Cloudy34 C
Cuaca Medan

Sat, 25 Oct 2014 12:59 pm WIB

Current Condition:
Partly Cloudy31 C